Mansikka on herkullinen ja suosittu marja, jota viljellään ympäri maailman. Suomessa mansikka on erityisen suosittu, ja kesäisin moni suuntaa poimimaan omia mansikoitaan suoraan pelloilta. Mansikoiden monipuoliset käyttötavat ja herkullinen maku tekevät siitä todellisen suosikin.
Johdanto
Mansikan viljely ja valikoima on kasvanut vuosien varrella huimasti, ja nykyään markkinoilla on useita erilaisia mansikkalajikkeita. Jokainen mansikkalajike eroaa toisistaan niin ulkonäön, makuominaisuuksien kuin kasvutottumustenkin osalta. Tässä artikkelissa esittelemme joitakin suosituimpia mansikkalajikkeita ja annamme vinkkejä niiden hoitoon.
Erilaiset mansikkalajikkeet
-
Honeoye – Honeoye-mansikka on varhaisin kypsymään alkava mansikkalajike. Sen marjat ovat suuria ja punaisia, ja niissä on miellyttävä makea maku. Honeoye kasvaa tiiviin pensaan päällä, ja se sopii hyvin myös ruukkuviljelyyn.
-
Jewel – Jewel-mansikka on erittäin makea ja mehukas. Sen marjat ovat punaisia ja hieman kartiomaisia. Jewel-mansikka on keskikypsynyt lajike, joka sopii hyvin nauha- ja ruukkuviljelyyn. Sitä arvostetaan erityisesti makean maunsa ja erinomaisen säilyvyytensä takia.
-
Korona – Korona-mansikka on keskikokoinen ja tummanpunainen lajike. Se on erittäin intensiivisen makuinen ja sopii erinomaisesti syötäväksi sellaisenaan tai käytettäväksi leivonnassa. Korona kasvaa tiiviinä ryppäänä ja on satoisin lajike.
-
Mieze Schindler – Mieze Schindler eli saksalainen mansikka on vanha lajike, jolla on pitkät perinteet. Se on reunallinen mansikka, joka on tunnettu voimakkaasta maustaan ja mehukkuudestaan. Mieze Schindler sopii hyvin myös pakastettavaksi.
Mansikoiden hoito
Jokaisella mansikkalajikkeella on omat hoitotarpeensa, mutta yleisesti ottaen mansikat viihtyvät aurinkoisessa paikassa, jonka maaperä on ravinteikas ja hyvin kuivuva. Mansikkapenkissä kannattaa pitää multakate, joka estää rikkaruohojen kasvun ja suojaa marjoja maakosketukselta.
Mansikat tarvitsevat myös kastelua kuivina jaksoina sekä säännöllistä lannoitusta. Kasvutapahtumien seuraaminen on tärkeää, jotta saat optimaalisen sadon. Mansikoiden kukinnan ja sadonmuodostuksen seuraaminen auttaa arvioimaan, milloin mansikat ovat parhaimmillaan poimittavaksi.
Yhteenveto
Mansikat ovat herkullisia marjoja, joita voi nautiskella monin eri tavoin. Oli kyse sitten omasta pihasta poimituista mansikoista tai marketista ostetuista, mansikat ovat aina takuuvarma herkku. Mansikkalajikkeita on monia erilaisia, ja jokaisella lajikkeella on omat ominaisuutensa.
Honeoye, Jewel, Korona ja Mieze Schindler ovat vain muutamia suosituimpia mansikkalajikkeita, mutta valikoima on valtava. Mansikoiden hoitaminen vaatii hieman työtä ja huolenpitoa, mutta palkinnoksi saa tuoreita ja maukkaita mansikoita.
Nyt on aika nauttia mansikkasesongista ja kokeilla eri mansikkalajikkeita. Poimi omat mansikkasi tai tutustu lähimarkettien laajaan mansikkatarjontaan. Mansikat sopivat niin raaka-aineeksi leivonnassa, smoothieissa kuin sellaisenaankin naposteltavaksi. Valitse suosikkilajikkasi ja herkuttele mansikkasadolla!